Met trots we present: De Marktslager, het jubileumkookboek

Wat een eer om dit te mogen maken! Dit superdikke eerbetoon aan 40 jaar De Marktslager, de Groningse marktganger en de liefde voor het vak. En boek dat vol staat met bijzonder gewone verhalen en hartverwarmende recepten van Groningers.

Je krijgt een kijkje in hun keukens en leert hoe je vlees hoort te eten (lokaal en niet te vaak). Raak geïnspireerd door de filosofie van De Marktslager en het vakmanschap, check out de Groningse Blaarkop en smul van gerechten uit alle windstreken.

• Art direction, content, tekst en copywriting, ontwerp en opmaak, fotografie p. 4, 9-10, 26-32, 40-46 & 153
  Trudy Giavedoni, Jasmin Latupeirissa strangergirlsclub
• Contributors
  Clancey Viguurs, Vonne van Dijk strangergirlsclub
• Fotografie
  Rachelle Sulmann Rachelle Bibi Media Productions
• Illustraties
  Roos de Bildt Roos Beeldt
• Eindredactie
  Manu Thodé Manu’s Script
• Uitgeverij Palmslag